蘇燃君課堂丨這些廚房里的燃氣安全知識需要注意啦!
[2021-10-11]

廚房安全無小事一些常見的廚房操作真的是對的嗎?今天蘇燃君就來給大家來進行一一揭秘!圖片

注意

燃氣安全揭秘

1.點不著火,用打火機?

 

灶具多次點火未燃,導致灶具積聚了一定濃度的燃氣,此時用火柴、打火機等明火繼續點火,容易引燃空氣中滯留的燃氣,引發危險。

短時間內多次點火沒有成功時,千萬不要再嘗試點火,應該迅速打開門窗通風,待燃氣散盡后再嘗試點火。



2.燃氣灶上能直接燒烤?

 

燃氣灶上直接烤制食物,濺落的油星可能會引發火災,同時,不完全燃燒產生的有害物質會附著到食物上。

燃氣灶是有使用限制的,想燒烤的小伙伴還是用燒烤設備吧!



3.冷凍食品,直接下鍋?



沒解凍的冷凍食品直接放進熱油鍋里,外層的冰會迅速變成水蒸氣,讓油鍋沸騰起來。鍋里的食物和油很容易溢出來,讓火勢變得更大!

冷凍食品一定要放在室溫下解凍,待表面的冰融化后后再下鍋哦。



4.出現紅火,調節哪里?

 

燃氣灶都必須注意調節火焰和風門大小,使燃燒火焰呈藍色錐體,火苗穩定。此外疏通噴嘴、出氣孔,檢查燃氣軟管等也是常見的解決方法。

 

5.消毒,燃氣灶旁噴酒精?

 

酒精是易燃易揮發的液體,達到一定濃度時,遇到火星會發生閃燃,使用時切記遠離灶臺及其他可燃物

在家消毒時盡量不要噴灑酒精,最好通過擦拭的辦法進行消毒。

 

6.油煙機忘記打理?


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油煙機里的油垢看似不起眼,其實是個定時炸彈,長期不清洗,一旦油鍋里的火星竄到抽油煙機里,后果不堪設想。

不要等到油垢積累的很厚、很臟才進行清潔,日常使用中要定期清理。





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除了上述燃氣知識灶臺上也是容易踩雷的重災區您家灶臺是滿滿當當還是空空蕩蕩哪些東西不能放快來一起看一看吧

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圖片圖片灶臺邊不能存放哪些物品

1.手機鋰電池 手機電池過熱的情況下可能引發爆炸,所以手機等物品在做飯時不要放在燃氣灶旁邊。

2.打火機 最容易爆炸的是塑料打火機,爆炸出的塑料殼容易傷人,所以切勿將打火機放在生火的灶臺上。

3.酒精 酒精是易揮發、燃點低的液體,稍遇到點火星就有可能燃燒起來。其他含酒精的物質,如花露水等,也要遠離灶臺。

4.食用油 食用油避免放在灶臺上,長期接觸高溫臺面不僅容易變質,而且會助燃。

5.面粉、咖啡粉等 當細小的粉塵顆粒擴散到空氣中,累積到一定濃度時,只要有一個點火源,就可能發生爆燃。







大家要牢記呀!






部分資料來源:百度、玉田廣播電視臺